Five O’Clock Follies là một cái tên quen thuộc gợi về những cuộc họp ngắn của các nhà báo trong cuộc chiến tranh của Mỹ ngày xưa tại Việt Nam. Sở dĩ có cái tên này là bởi vì cứ mỗi 5 giờ chiều hàng ngày, các nhà báo sẽ tập hợp ở một nơi, mà ở nơi đó, quân đội Mỹ sẽ cung cấp những thông tin vắn tắt để họ có thể ghi chép lại.
Các cuộc họp ngắn ngủi này cứ tự nhiên diễn ra một cách liên tục, đến mức các phóng viên xem chuyện này như một điều hiển nhiên và gắn cho nó một cái tên “Five O’Clock Follies” – như những cuộc họp lúc 5 giờ. Và nơi diễn ra các cuộc họp này vào những năm 1960s không đâu khác là Rooftop Garden Bar thuộc khách sạn Rex Sài Gòn hiện nay…
Nhiều vị khách bởi còn những hoài niệm về Five O’Clock Follies mà bất cứ khi nào đến Sài Gòn, đều ghé qua Rooftop Garden Bar như một thói quen, như muốn tìm lại một ký ức xưa…
Tấm biển tên ở vị trí cao nhất của khách sạn, luôn nổi bật vào mọi lúc REX HOTEL – ROOFTOP GARDEN BAR – “Five O’Clock Follies” luôn luôn xuất hiện “Five O’Clock Follies” như một minh chứng lịch sử, với cái tên đi cùng năm tháng…
Loại thức uống đặc biệt của Rooftop Garden Bar cũng mang cái tên này, như 1 điều quen thuộc, 1 điểm để giữ lại ký ức lịch sử, đón đọc phần 03 của câu chuyện để biết thêm về thức uống đặc biệt này nhé…